Tour #4 – I prati stabili e la filiera del Grana Padano D.O.P.
itinerari in mountain bike
Percorso facile e adatto a tutti, con tratti di strada comunale con poco traffico + possibilità di divertenti tratti fuoristrada.
Lunghezza percorso circa 25 km.
Durata di circa 4 ore, compresa sosta al caseificio per assistere alla produzione del formaggio.
Degustazione prodotti.
Possibilità di acquisto di Grana Padano D.O.P. e di altre specialità casearie nonché salumi, mostarde, vini ed altri prodotti del territorio a km zero, con consegna al “Chiosco del Mincio” di Goito.
Tra nostri itinerari in mountain bike, questo percorso ad anello parte dal “Chiosco del Mincio” di Goito e si snoda lungo strade che costeggiano campi coltivati a granoturco, frumento e a vegetazione spontanea (prati stabili).
Si pedala su strada a poco traffico in direzione di Maglio e Soave, per immettersi nella famosa pista ciclabile Mantova-Peschiera che iniziamo a percorrere in direzione della cittadina gardesana. Superati i paesi di Marmirolo e Marengo, dopo alcuni chilometri arriviamo in località Massimbona dove, con una breve deviazione, la nostra guida vi farà scoprire ed ammirare l’antichissimo mulino (1150 circa) e l’affascinante chiesetta medioevale di S. Pietro in Vincoli (1100 circa), che presenta una semplice pianta rettangolare con una sola navata e la facciata a capanna.
Ripresa la ciclabile che corre parallela al canale Diversivo, arriviamo in breve a Pozzolo dove lasciamo la ciclabile ed il canale ed iniziamo percorrere un facile e divertente tratto fuoristrada che segue le anse del fiume Mincio fino alla località Falzoni, dove la nostra guida vi porterà ad ammirare il lento scorrere delle acque da uno splendido punto panoramico.
Da qui riprendiamo la strada asfaltata comunale, affrontando poco dopo una breve salita, per condurci alla zona alta rispetto all’alveo del fiume e, dopo alcuni chilometri immersi nella campagna mantovana, raggiungiamo la nostra meta.
La nostra meta: latteria S. Pietro di Cerlongo.
Alla Latteria San Pietro sarà possibile vivere un’esperienza unica assistendo alla produzione del famoso formaggio Grana Padano D.O.P. e degustarlo nelle varie stagionature.
A disposizione c’è inoltre uno spaccio aziendale che presenta un ampio e squisito paniere di eccellenze rigorosamente a km zero, che è possibile acquistare per poi trovarle al “Chiosco del Mincio” al termine del tour.
Terminata la visita, riprendiamo il tragitto ed in breve tempo raggiungiamo il “Chiosco del Mincio” di Goito dove ci aspetta una meritata e gustosa merenda.